"På 1100 tallet levde det en tysk biskop, som en dag var nødt
til å reise til Roma for å være med på kroningen.
Biskopen var svært opptatt av god mat og drikke,
så for å være på den sikre siden sendte han sin trofaste tjener Martino
foran seg for å prøve de lokale spesialitetene på reiseruten.
Når Martino fant gode vertshus skulle han skrive "Est" på døren.
I et vertshus utenfor Roma tok Biskopen Martino igjen.
På døren hadde han skrevet "Est, est, est".
I følge ryktene rakk ikke biskopen kroningen."
Bon giorno
Etter årevis med mangel på vitamin C bestemte vi oss for å vende ansiktet mot Italia. Sim Salami er 15 minutter med søreuropa midt i Stavanger. Luktene, lydene og smakene av ”La Vita Bella”. Ren atmosfære lagd av ren kjærlighet.
Dagens rett
Vi har alltid en eller flere dagens spesialiteter som ligger rett rundt 100,- lappen. Den er alltid hjemmelaget og du får den servert på noen minutter.
Selskap
Lei Sim salami til din private fest eller ditt firma. Passer perfekt til fingermat selskap eller 25-30 gjester på gourmet kveld med gode italienske matchende viner.